Vigtig opdatering om Matcha-priser
Fra Got Matcha-familien til jer vil vi gerne personligt takke jer for at være en del af vores matcha-familie og for at vælge at støtte et produkt, der er helt unikt. Som I ved, kommer vores matcha fra en eksklusiv gård i Kirishima, Japan - kendt som en af de mest prestigefyldte matcha-producenter i hele landet. Deres engagement i jordrens, håndværk og bæredygtighed er uovertruffent, og det er det, der gør vores matcha så levende, blød og dybt nærende.
Desværre har hverken vi eller vores landmand kontrol over matcha-industrien. Priserne på premium matcha kontrolleres af Global Japanese Tea Administration, den brancheorganisation, der fører tilsyn med de årlige forårsauktioner umiddelbart efter den årlige høst. På grund af en kombination af tyfonrelaterede oversvømmelser, der beskadigede gårdene i det sydlige Japan, og en global stigning i efterspørgslen efter matcha, var budgivningen på årets auktioner hektisk. Som følge heraf er gennemsnitsprisen for et kilo tencha-blade (de øverste blade af teplanten, som matcha er lavet af) steget med gennemsnitligt 70%. Dette er den højeste pris, der nogensinde er fastsat for matcha. Vores eksportør skal overholde industriens og GJTA's regler, så vores priser her hos Got Matcha er steget dramatisk, ligesom priserne hos alle andre ægte ceremonielle matcha-virksomheder.
Her er et link fra GJTA, som viser prisstigningen på auktionerne:
I lyset af dette vil vi gerne dele en ærlig opdatering: For at kunne fortsætte med at indkøbe og dele denne exceptionelle matcha med jer, er vi nødt til at justere vores priser.
Vi vil fortsætte med at absorbere så meget af stigningen som muligt, fordi vi tror fuldt og fast på at holde dette kvalitetsniveau tilgængeligt. Vi har allerede forpligtet os til at absorbere de ekstra omkostninger ved enhver told eller afgift ved import. Men for at forblive i forretningen og respektere vores værdier - renhed, ekspertise og bæredygtighed - er en prisstigning nu nødvendig, og den vil blive implementeret på tværs af alle vores produkter med øjeblikkelig virkning. Disse ændringer afspejler et brancheskift, der sandsynligvis ikke vil ændre sig i den nærmeste fremtid. Men jeg er stolt af at kunne fortælle, at vi har styrket vores partnerskab med vores 5. generations landmand i Kirishima, og selv med en uophørligt voksende global efterspørgsel er vi blevet garanteret prioriteret adgang til de højeste ceremonielle kvaliteter, der er tilgængelige.
Tak for din fortsatte støtte og forståelse. Vi er beærede og taknemmelige for dit valg om at investere i ægte autentisk matcha af højeste kvalitet, der opretholder traditionen, håndværket og integriteten bag hver kop.
Med dybeste taknemmelighed fra Got Matcha,
Rebekah Ball og Got Matcha-familien