Som ernæringsekspert har jeg arbejdet med mange klienter, både der har brug for at tabe sig, og andre med et hurtigere stofskifte, der bare prøver at opretholde en sund balance, og begge har haft succes med Matcha. Det handler om mængden, du bruger, og hvornår du tager det. For eksempel vil jeg bede dem, der prøver at tabe sig, om at drikke det før et måltid for at rense og tilfredsstille deres appetit, eller de vil tage det om eftermiddagen, når de er sultne, i stedet for et større måltid.

Jeg har også en hurtig metabolisme, og vægttab er ikke mit mål, men jeg har haft et meget succesfuldt og sundt forhold til Matcha de sidste 12 år :) Jeg vil anbefale 1/2 tsk Matcha cirka 2 gange om dagen for at øge energien og reducere stress. Jeg bruger det til de samme formål og tilføjer altid Matcha til en morgenshake, der er et komplet måltid med frugt, proteinpulver, yoghurt, grønne superfoods, chiafrø osv. Jeg tror, ​​at nøglen for dig er ikke bare at drikke matcha alene med f.eks. mælk og vand. Når det kombineres med et måltid, vil du opleve udholdenheden, og L-Theaninen vil arbejde på dit centrale nervesystem for at skabe balance, reducere stress og forbedre fokus.

Det, jeg siger til alle mine klienter i din situation, er, at de altid skal konsultere deres læge, før de tager et nyt produkt som Matcha, mens de tager medicin. Men min professionelle mening og forståelse er, at Matcha er meget sikkert for personer med forhøjet blodtryk, og jeg har kendt mange klienter, der har været i stand til at holde op med medicin og i stedet bruge Matcha og en sund kost. Jeg vil anbefale at drikke din Matcha-te på et andet tidspunkt end din medicin.

Hver pose med 60 gram almindelig Matcha giver 60 portioner à 1/2 tsk. Selvom poserne måske ikke ligner en stor mængde te, er det faktisk mere, end du måske er klar over. Med de smagstilsatte Matcha-blandinger er portionsstørrelsen 1/2-1 spsk. Hvis du er ny til Matcha og gerne vil læse mere på vores hjemmeside om, hvordan man bruger det, og sammenligningen mellem Matcha og almindelig udblødt te, er her et link: https://www.gotmatcha.com/questions_answers.html Husk, at Matcha grøn te er meget forskellig fra almindelig grøn te, og en lille smule rækker langt. Du skal kun tilføje ca. 1/2 tsk Matcha pr. kop varmt vand/mælk. Matcha grøn te, især økologisk, er den dyreste te at høste og male på markedet. Det tager dage med tørring og formaling, og det kræver en meget stor mængde Matcha-teblade at lave kun 1 tsk pulveriseret Matcha.

Her er lidt baggrund om Matcha: Selvom Matcha er en fjern slægtning til traditionelle, udblødte grønne teblade, er dette en helt anden fødevare. Med Matcha drikker du en hel fødevare, der er fyldt med så mange vitaminer, mineraler, næringsstoffer, antioxidanter og endda aminosyrer, at den bogstaveligt talt kan opretholde din krops energi- og næringsmæssige kapacitet i timevis ad gangen. Matcha, som betyder "pulveriseret te", er lavet af lagrede grønne teblade, som derefter høstes, dampes og tørres. De males senere til et fint, lysegrønt pulver, kendt som Matcha.

Du er heldig at have fundet Matcha. Som ernæringsekspert har jeg personligt brugt det i omkring 15 år, og alle mine ernæringskunder bruger det. Jeg har undersøgt alt, hvad der er at vide om Matcha, og prøvet stort set alle virksomheder og varianter derude, og da jeg fandt Got Matcha, blev jeg forelsket i deres kvalitet og smagsblandinger.

Matcha er ikke kun sundt, men betragtes også som en ældgammel superfood, hvilket betyder, at den gør mere end at give energi, men den nærer og balancerer hele kroppen. Det er den sundeste form for koffein, der findes, og faktisk er koffeinen helt anderledes sammenlignet med kaffe og sort te... Matchas koffein er ikke sur og forstyrrer ikke kroppens nervesystem. Den er faktisk gavnlig og giver Matcha mange af dens sundhedsmæssige egenskaber.

Jeg har brugt det til klienter til vægtkontrol, udrensning, fordøjelsessundhed, depression, angst, manglende fokus og klarhed, og endda dem med forhøjet kolesterol og forhøjet blodtryk. Dette er en fuldgyldig fødevare, som kroppen kan bruge på mange måder, afhængigt af hvad kroppen har brug for for at genoprette balancen. Plus det giver fantastiske 3-4 timers energi og udholdenhed, hvilket er vidunderligt for en mor som mig :)

Jeg personligt anbefaler sund kost (ca. 70% rå fødevarer) til mine klienter og opfordrer til økologisk mad, hvilket er grunden til, at jeg elsker denne Matcha så meget, fordi den er økologisk og ren. Hele Got Matcha-personalet er meget sundhedsbevidste, og Matcha er en vigtig del af alles daglige sunde livsstil. Jeg er sikker på, at du vil have flere spørgsmål, men for det første er her et link, som du måske finder nyttigt: https://www.gotmatcha.com/are_you_new_to_matcha.html

Jeg har haft mange klienter med lignende problemer som dig, og tro mig, du kan forrette den skade, du har forvoldt din krop via ekstreme slankekure osv. At gå på en "slankekur" er generelt mere synderen end noget andet. 99% af slankekure er alle kortvarige og vil ødelægge stofskiftet. Det lyder som om, du er ude af balance, og det er mellem din underaktive skjoldbruskkirtel og langsomme stofskifte, der holder vægten oppe. Jeg har set dette ofte, så du er ikke alene!

Matcha-te er et af de få vægttabsmidler, jeg rent faktisk anbefaler til mine klienter, især dem med hypothyroidisme. Matcha kan virkelig hjælpe dig. Jeg ville drikke Matcha mindst 2 eller ideelt set 3 gange om dagen. Til dig vil jeg anbefale Citron-Ginger og Chai-smagene, fordi de begge fokuserer på udrensning, fordøjelse og mere på vægttab end de andre smagsvarianter. Den almindelige te ville selvfølgelig også fungere, men hvis du kunne have en stor vandflaske med Matcha-blandingerne allerede tilsat, og du kunne drikke den hele dagen, burde det virkelig hjælpe. 1/2 time før og efter måltider er de bedste tidspunkter. Jeg vil også anbefale at tilføje Matcha til en morgenshake med proteinpulver, kokosvand, bær og måske også kefir. Hvis du virkelig vil være vild og lave din morgenshake, kan du gøre det samme som mig og også tilføje grønne superfoods som hvedegræs og spirulina.

1000 kalorier/dag er meget lavt, og du skal være meget forsigtig, da det vil sænke dit stofskifte, hvis du ikke vælger dine fødevarer omhyggeligt og ideelt set ikke går under 1200 kalorier. Men min filosofi er ikke at fokusere så meget på kalorietallet, men mere på kvaliteten af ​​madvalgene. For eksempel har jeg mine klienter, der spiser avocadoer, masser af rå kokosolie, spirede nødder osv., som alle er fødevarer, som de fleste vægttabsslankekure undgår, fordi de har et højt fedt-/kalorieindhold. Det handler om at være afbalanceret og spise mad, der hjælper med at rense, mætte appetitten, give energi og ikke "klæber" til kroppen som lim :)

Vi tilsætter absolut intet almindeligt sukker til vores blandinger. Ja, de er sødet, men kun med kokossukker og stevia ... begge er rå, 100% naturlige og påvirker ikke blodsukkeret eller øger vægtøgningen. Som holistisk ernæringsekspert er disse to af de vigtigste sødestoffer, jeg vil anbefale til mine klienter, og de er virkelig naturlige i modsætning til Splenda og andre kunstige sødestoffer, der påstår at være. Jeg giver endda disse sødestoffer til mine drenge under 4 år. Men hvis du leder efter Matcha, der ikke har nogen sødme i smagen, skal du holde dig til den almindelige Ceremonial Matcha.

Jeg læste, at matcha sænker blodtrykket. Jeg har lavt blodtryk og var bekymret. Ved du, om det vil sænke det så meget, at jeg behøver at være bekymret?

Der er ingen grund til bekymring. Matcha kan kun hjælpe med at sænke blodtrykket, hvis man har høje triglyceridniveauer og dermed højt blodtryk på grund af usunde kolesterolniveauer og fedtophobning i arterierne. Matcha tvinger ikke kroppen til tilfældigt at sænke sit blodtryk. Tværtimod hjælper det kroppen med at opretholde sin naturlige balance.

Som ernæringsekspert mener jeg, at Matcha er en af ​​de få fødevarer i naturen, der helt sikkert hjælper kroppen med vægttab. Jeg anbefaler Matcha-te til alle mine vægttabskunder, og det gør virkelig en forskel, samtidig med at det forbedrer både helbred og energi. Efter at have fået begge mine sønner, var jeg ikke i stand til at træne for at forbrænde vægten efter fødslen, men ved at spise sundt og drikke 3 portioner Matcha hver dag, var jeg tilbage på min normale vægt inden for de første 4 måneder. Nøglen med Matcha er at være omhyggelig med det. Hvis du tilfældigt drikker en kop Matcha hver anden dag, vil alt, hvad det gør, være at give energi sammen med de andre sundhedsmæssige fordele, men det vil ikke fremme vægttab. Som minimum bør du have 1/2-1 tsk Matcha to gange om dagen; ideelt set vil 3 portioner dagligt have den største effekt på dit stofskifte og din fedtopbygning. Efter 3-4 uger vil du begynde at mærke en forskel, men forvent ikke at tabe 7 kg på en måned. Matcha virker gradvist og naturligt og er en langsigtet løsning.

Jeg anbefaler generelt ikke Matcha til børn, før de er teenagere, medmindre de træner intenst til en sport eller lignende og bruger Matcha først til energi. Det er ikke fordi Matcha på nogen måde vil skade et barn, men den mængde energi og udholdenhed, som Matcha giver i op til 4 timer, er generelt mere end børn har brug for, og hvis noget, har de normalt for meget energi. Fordi Matcha hjælper med at øge stofskiftet og fremme naturlig udrensning, er det endnu en grund til at være forsigtig med børn, selv teenagere, medmindre de er overvægtige. Selvfølgelig bør du altid tjekke med din børnelæge først, før du introducerer noget nyt som Matcha.

Matcha grøn te betragtes som et fuldgyldigt fødevareprodukt - de specielle Matcha-teblade tørres og males til et pulver. Dette er et pulver, der opløses i væske. Selvom Matcha er en fjern slægtning til traditionelle, udblødte grønne teblade, er dette en helt anden fødevare. Med Matcha drikker du en fuldgyldig fødevare, der er fyldt med så mange vitaminer, mineraler, næringsstoffer, antioxidanter og endda aminosyrer, at den bogstaveligt talt kan opretholde din krops energi og næringsstoffer i timevis ad gangen. Matcha, som betyder "pulveriseret te", er lavet af lagrede grønne teblade, som derefter høstes, dampes og tørres. De males senere til et fint, lysegrønt pulver, kendt som Matcha.

Ja, det er korrekt. Calcium i komælk modvirker optagelsen af ​​mange af de gavnlige næringsstoffer og antioxidanter i Matcha. Derfor råder jeg altid mine klienter til at blande det med mandel-, kokos- eller hampemælk som et alternativ. Soja er mit mindst foretrukne valg, fordi det er så hårdt for fordøjelsen og meget surt for kroppen, samtidig med at det forsinker optagelsen af ​​Matcha.

Jeg blev så skuffet, da jeg læste ofte stillede spørgsmål om, hvordan calcium interagerer med matcha. Jeg bruger det stort set hver dag i min morgensmoothie med mandelmælk. Jeg har ikke kunnet finde en mandel- eller kokosmælk uden tilsat calcium. Hvis det ikke er en god måde at bruge matcha på, kan du så foreslå nogle alternativer?

Da jeg skrev om dette problem med calcium på Got Matchas hjemmeside, var min største bekymring relateret til calcium i komælk. Calcium fra komælk er meget forstyrrende i kroppen og gør det vanskeligt for kroppen at absorbere de fleste mineraler, der indtages på samme tid. Så min mening er, at hvis du kun kan finde mandel- eller kokosmælk med tilsat calcium, burde det være fint. Det calciumcitrat, der generelt bruges, er ikke mejeribaseret. Vi blander altid vores Matcha med kokosvand til en kold drik og mandel-, kokos- eller hampemælk til vores varme latte. Vi køber normalt Stillehavsmandel- og hampemælk. Så bare rolig, så længe du ikke bruger komælk med din Matcha, absorberer du stadig næringsstofferne.

Lad mig forsikre dig om, at vores produkter er glutenfri. Hvor Matcha dyrkes højt oppe i bjergene, er der ingen chance for krydsbestøvning, da økologisk Matcha er den eneste afgrøde, der dyrkes i området, og korn ville ikke kunne vokse i området/klimaet. Vores krydderier er også glutenfri, som vi bruger i Matcha-blandingerne. Jeg har et par klienter med cøliaki, der har brugt dette produkt med succes i årevis.

Da Matcha ikke er et kosttilskud, men faktisk en fuldkost, har den ikke flere kontraindikationer med medicin end andre fødevarer som grøn te eller teer, f.eks. almindelig grøn te. Det eneste, jeg kan sige, er, at Matcha er en naturlig blodfortynder, så dem, der tager blodfortyndende medicin naturligt, bør ikke drikke Matcha. Jeg ved, at mange mennesker har været i stand til at holde op med blodfortyndende medicin på grund af Matcha. Det anbefales altid at konsultere en læge, før man starter med en ny fødevare eller et nyt produkt, mens man tager medicin, for at være på den sikre side, og det anbefaler jeg altid.

Matcha kan miste sin næringsværdi, hvis den ikke opbevares korrekt, men så længe den er i den rigtige type beholder og opbevares i køleskabet, holder den sig frisk i op til 1 år, hvis den ikke åbnes. Hvis den åbnes, op til 6 måneder. Her er et link til vores hjemmeside, der beskriver opbevaring af Matcha: https://www.gotmatcha.com/preparing_storing_matcha.html. Her er i bund og grund, hvad der står på vores hjemmeside... "Matcha-te er ekstremt følsom over for lys og varme. De fine, unge teblade males, så snart de er plukket i Japan. Når den er malet, vakuumpakkes dette friske Matcha-tepulver. Når det er åbnet og udsat for lys/luft/varme, vil Matcha-tepulveret begynde at oxidere hurtigt, så vi foreslår, at du opbevarer din Matcha i køleskabet. Vores poser er lufttætte og lystætte, så din te bør holde i op til 6 måneder."

Angående opløsning af Matcha... Fordi Matcha er en "fuldkost", der er malet til pulver, er det normalt, at der er noget bundfald. Der er dog forskellige ting, du kan prøve for at minimere bundfaldet i bunden af ​​din kop, som jeg personligt gør og råder mine klienter til: Den bedste måde at have mindst muligt bundfald i bunden af ​​dit krus er enten at blende det i blenderen med kold mælk (mælkefri) i et par sekunder og derefter koge det over komfuret i en gryde ELLER; mens du bringer mælken i kog i en gryde, tilsætter du Matcha, bruger et piskeris og rører konstant, mens mælken koger. Jeg laver endda kolde Matcha-drikke, hvor jeg kommer mælk og vand i en shaker (kop med låg), tilsætter Matcha, ryster kraftigt, og så er det godt blandet og smager lækkert. Jeg kan generelt lide omkring 2/3 mandel- eller kokosmælk til 1/3 vand, stevia- eller kokossødemiddel, 1/2-1 tsk Matcha, et par stænk kanel/vanilje - blend og varm derefter op. Blandinger som citron-ingefær chai, græskar og kakao blandes dog let – blot at blende dem med mælk og opvarme er perfekt, der er meget lidt bundfald. En anden favoritmåde at lave almindelig Matcha på er at tilsætte den til en smoothie – vi gør det hver morgen, og man kan ikke engang smage Matchaen.

Du skal helt sikkert være forsigtig med at drikke Matcha efter aftensmad. Jeg har en nyfødt baby og en 3-årig og var så træt den anden aften, at jeg drak en hel teskefuld almindelig Matcha og var oppe i timevis med at skrive og gøre rent. Så medmindre du vil være i gang i de næste par timer efter at have drukket Matcha, ville jeg ikke anbefale en fuld portion, især hvis du har søvnproblemer. Det bedste, du kan gøre til dit aftensmåltid, er at fokusere på at drikke 1/2 portion eller mere 1/2-1 time FØR aftensmad. På den måde kan det hjælpe med fedtfordøjelsen, dæmpe appetitten og udrensningen, og så behøver du ikke bekymre dig så meget om at drikke det efter aftensmad og være vågen i timevis. Da Matcha flyder gennem din blodbane i op til 4 timer, ville jeg som minimum drikke det mindst 4 timer før sengetid. Men hvis du er virkelig følsom, ville jeg starte mere forsigtigt og arbejde mig op: Måske prøv Matcha som det første om morgenen, derefter sent om morgenen eller lige efter frokost og så igen mellem kl. 16 og 16 som din sidste matcha-drik. Tag kun en halv portion mellem 2 og 4 af forsigtighedshensyn. Prøv det et par dage og se, hvordan det påvirker dig. Du kan altid skrue ned for mængden eller udelade den tredje Matcha-drik om eftermiddagen.

Hver pose på 80 gram almindelig økologisk ceremoniel Matcha er 80 portioner på 1/2 tsk. Matcha grøn te er meget anderledes end almindelig grøn te, og en lille smule rækker langt. Du skal kun tilsætte ca. 1/2 tsk Matcha pr. kop varm mælk. Matcha grøn te, især økologisk, er den dyreste te at høste og male på markedet. Det tager dage med tørring og formaling, og det kræver en meget stor mængde Matcha-teblade at lave kun 1 tsk pulveriseret Matcha. Derfor er almindelig Matcha dyrere end nogen af ​​de smagsrige Matcha-teblandinger.


Hver smagsat Matcha-blanding, såsom Citron-Ingefær, indeholder cirka 1 teskefuld Matcha pr. 1 spiseskefuld portion af den smagsatte blanding. Blandingerne koster mindre, fordi du har alle de andre ingredienser, såsom kokossukker, krydderurter og krydderier, som ikke er så dyre som Matcha.

Så 1 tsk almindelig ceremoniel Matcha vil være lige så stærk som 1 spsk af en af ​​Matcha-smagsblandingerne. Med en pose almindelig Matcha vil den helt sikkert holde længere, fordi der er flere portioner.

Først vil jeg gerne sikre mig, at du har downloadet din gratis e-bog om vægttab og Matcha... den vil besvare mange af dine spørgsmål. Al Matcha-te, uanset om den er almindelig eller med smag, inklusive citron-ingefær-vægttabsblandingen, vil alle fremme vægttab. Den nye citron-ingefær-vægttabsblanding er selvfølgelig ideel, fordi den indeholder andre ingredienser, der også er gavnlige for vægttab. Den almindelige økologiske originale Matcha er også yderst gavnlig.

Dette er mit yndlings- og det mest naturlige produkt, jeg har stødt på til vægttab. Jeg har anbefalet det i over 10 år, og mine klienter har haft fantastiske resultater med denne fuldkornste. Jeg anbefaler, at du arbejder dig op til 3 portioner dagligt med 1 tsk Matcha hver gang. Hvis det er første gang, du tager det, skal du muligvis starte med 1/4-1/2 tsk ad gangen. Matcha-blandinger som f.eks. Citron-ingefær har omkring 1 tsk Matcha pr. portion (afrundet spiseskefuld). Jeg drikker den almindelige Matcha som det første om morgenen tilsat en smoothie; Citron-ingefær cirka 1/2 time efter frokost for at hjælpe med fordøjelsen og udrensningen; og igen Citron-ingefær sent på eftermiddagen for energi og for at hjælpe med at dæmpe appetitten før aftensmad. Det er det, jeg gør, og det er det, de fleste af mine klienter gør. Selv hvis du kun kan drikke Matcha 2 gange om dagen, vil det stadig være effektivt - jeg drikker det altid om morgenen og sent på eftermiddagen. Citron-ingefær-smagen er specielt designet til vægttab og kan hjælpe med at nå dine mål endnu hurtigere.

Spis citron-ingefær mindst én gang om dagen. En god måde at få 1-2 portioner af citron-ingefær Matcha på er at have den med dig hele dagen blandet med almindeligt vand eller endda kokosvand i en flaske eller shakerkop og nippe til den i løbet af dagen. Denne fremgangsmåde er meget effektiv.

Jeg drikker det som det første om morgenen tilsat en smoothie, som jeg laver med grønne superfoods, protein osv. Dette er en perfekt måde at drikke den almindelige økologiske Matcha på. For at lave den almindelige Matcha som en latte... Jeg råder altid mine klienter, der prøver det for første gang, til at piske det i en gryde med ca. 2/3 mandel-/kokosmælk til 1/3 vand og bringe det i kog/simre. Jeg fraråder at blande det med mejeriprodukter, da det minimerer de antioxidante fordele. Hvis du tilsætter ren stevia eller kokosnektar (begge naturlige og påvirker ikke blodsukkeret), hjælper det virkelig med at skabe en cremet og lækker godbid, samtidig med at det minimerer bitterhed. Du kan også tilsætte kanel og/eller vanilje til din latte for smag.

De smagsgivende Matcha-blandinger...
Matcha-blandingerne indeholder cirka 1 tsk Matcha pr. portion (afrundet spiseskefuld). Da disse allerede er smagsat og sødet, er dette faktisk det bedste valg til at lave en varm latte. Du pisker blot 1/2-1 spsk af den ønskede smag i en gryde med 1-2 kopper delvist mælk og delvist vand og varmer op, det er alt. De smager fantastisk i smoothies eller drikkes endda kolde i en shakerkop med låg og mandelmælk ... lækkert.

Sådan bruger du almindelig Matcha vs. smagssatte Matcha-blandinger...
Jeg vil anbefale at tilsætte den almindelige matcha til din shake hver morgen og derefter drikke den smagsrige blanding sent på formiddagen og/eller eftermiddagen. Jeg råder altid klienter, der forsøger at tabe sig, til at drikke en smagsrig Matcha-blanding cirka en halv time efter frokost for at hjælpe med fordøjelsen og udrensningen; og igen sent på eftermiddagen for energi og for at dæmpe appetitten før aftensmad. Selv hvis du kun kan drikke Matcha 2 gange om dagen, vil den stadig være effektiv - jeg drikker den altid om morgenen og sent på eftermiddagen. Citron-ingefærsmagen er specielt designet til vægttab og kan hjælpe med at nå dine mål endnu hurtigere.

Så vidt jeg ved, bør enhver form for koffein, inklusive den i grøn te, ikke kombineres med betablokkere. Det kan have en modsatrettet effekt. Selvom koffeinen i Matcha er anderledes sammenlignet med almindelig grøn te, stimulerer den stadig kroppen, så for at være på den sikre side ville jeg fraråde det eller spørge din læge.

Desværre kan det være almindeligt i starten, at maven bliver lidt urolig, når kroppen vænner sig til Matchas koncentrerede næringsstoffer, fordele og fordøjelses-/rensende evner. For nogle kan det tage en måned eller deromkring at vænne sig til det. Jeg vil anbefale, at du drikker Matcha, ikke kombineret med mandel-, kokos- eller hampemælk - soja er hårdt for fordøjelsessystemet og er ikke det bedste match til Matcha. Sørg for, at du ikke drikker det som det første om morgenen på helt tom mave. Prøv at spise morgenmad først, og tag så Matcha cirka 20 minutter senere - det burde hjælpe meget, og så kan du gradvist drikke det som det første. Jeg kan faktisk godt lide at tilføje almindelig matcha til min morgensmoothie! Til sidst, reducer til 1/4 tsk og efter 2 uger op til 1/2 tsk. Efter en måned kan man gradvist øge til 1/2-1 tsk, hvis det ønskes. Men det er ikke nødvendigt at drikke 1 tsk ad gangen for at opleve fordelene.

Jeg forstår godt, at smagen af ​​Matcha er stærk. Jeg har drukket den i over 10 år, og i starten syntes jeg, den var lidt for bitter og stærk til min gane, men nu er jeg så vant til den, og jeg har fundet mange måder at gøre den lækker på. Min mand havde samme reaktion som dig i starten, men nu har han lyst til den dagligt og drikker den blot rystet i en shakerkop med mandelmælk, vand og stevia og drikker den som en kold drik før træning eller til et energiboost om eftermiddagen. En ting, der er fantastisk ved Got Matchas te, er, at deres Matcha er den mindst bitre, jeg har smagt, sammenlignet med omkring 15 virksomheder, jeg har brugt gennem årene. Plus, blandingerne er de bedste. Ved at kombinere krydderierne og sødemidlet med Matcha, synes jeg, at Matcha smager fantastisk, og jeg har endnu ikke fundet en ny Matcha-drikker, der ikke elsker den.
Her er mine yndlingsmåder at lave og nyde Matcha på: Den bedste måde at have mindst muligt bundfald i bunden af ​​dit krus er enten at blende det i blenderen med kold mælk i et par sekunder og derefter koge det over komfuret i en gryde ELLER; mens du bringer mælken i kog i en gryde, tilsætter du Matcha, bruger et piskeris og rører konstant, mens mælken koger. Jeg laver endda kolde Matcha-drikke, hvor jeg kommer mælk og vand i en shaker (kop med låg), tilsætter Matcha, ryster kraftigt, og så er det godt blendet og smager lækkert. Jeg kan generelt lide omkring 2/3 mandel- eller kokosmælk til 1/3 vand, stevia- eller kokossødemiddel, 1/2-1 tsk Matcha, et par stænk kanel/vanilje - blend og varm derefter op. Prøv dog blandinger som chai-, græskar- og kakaosmagene - blot at blende dem med mælk og opvarme er perfekt. En anden måde at få den almindelige Matcha ned på er at tilføje den til en smoothie - vi gør dette hver morgen, og du kan ikke engang smage Matchaen.