Jeg drikker den først om morgenen i en smoothie jeg lager med grønn supermat, protein osv. Dette er en perfekt måte å drikke vanlig økologisk Matcha på. For å lage vanlig Matcha som en latte... Jeg råder alltid kundene mine som prøver det for første gang, å vispe den i en kjele med omtrent 2/3 mandel-/kokosmelk og 1/3 vann og koke opp. Jeg anbefaler ikke å blande den med meieriprodukter fordi det minimerer antioksidantfordelene. Hvis du tilsetter ren stevia eller kokosnektar (begge naturlige og påvirker ikke blodsukkeret), bidrar det virkelig til å lage en kremet og deilig godbit, samtidig som det minimerer bitterhet. Du kan også tilsette kanel og/eller vanilje i latten din for smak.

De smaksatte Matcha-blandingene...
Matcha-blandingene har omtrent 1 ts Matcha per porsjon (avrundet spiseskje). Fordi disse allerede er smaksatt og søtet, er dette faktisk det beste for å lage en varm latte. Du visper bare 1/2-1 ss av den valgte smaken i en kjele med 1-2 kopper delvis melk og delvis vann og varmer opp, det er alt. De smaker godt i smoothies eller til og med kalde i en shakerkopp med lokk og mandelmelk ... deilig.

Hvordan bruke vanlig Matcha kontra smakstilsatt Matcha-blanding...
Jeg vil anbefale å tilsette vanlig matcha i shaken din hver morgen, og deretter drikke den smaksatte blandingen sent på formiddagen og/eller ettermiddagen. Jeg anbefaler alltid klienter som prøver å gå ned i vekt å drikke en smaksatt Matcha-blanding omtrent en halvtime etter lunsj for å hjelpe fordøyelsen og utrenskingen; og igjen sent på ettermiddagen for energi og for å dempe appetitten før middag. Selv om du bare kan drikke Matcha 2 ganger om dagen, vil det fortsatt være effektivt – jeg drikker det alltid om morgenen og sent på ettermiddagen. Sitron-ingefærsmaken er spesielt utviklet for vekttap og kan bidra til å nå målene dine enda raskere.

Got Matcha bruker kun de tre øverste bladene fra matchaplanten, høstet én gang i året fra organisk vulkansk jord i Kagoshima, Japan. Dette sikrer overlegen kvalitet, høyere L-teanin- og EGCG-innhold.

Som ernæringsfysiolog føler jeg at Matcha er en av få matvarer i naturen som definitivt hjelper kroppen med vekttap. Jeg anbefaler Matcha-te til alle mine vekttapskunder, og det gjør virkelig en forskjell samtidig som det forbedrer helse og energi. Etter å ha fått begge sønnene mine, klarte jeg ikke å trene for å forbrenne vekten etter fødselen, men gjennom sunt kosthold og å drikke 3 porsjoner Matcha hver dag, var jeg tilbake til normalvekten min i løpet av de første 4 månedene. Nøkkelen med Matcha er å være nøye med det. Hvis du tilfeldigvis drikker en kopp Matcha annenhver dag, vil alt det gjør være å gi energi sammen med de andre helsefordelene, men det vil ikke legge til rette for vekttap. Som minimum bør du ha 1/2-1 ts Matcha to ganger om dagen. Ideelt sett vil 3 porsjoner daglig ha størst innvirkning på stoffskiftet og fettlagring. Etter 3-4 uker vil du begynne å merke en forskjell, men ikke forvent å gå ned 15 pund på én måned. Matcha virker gradvis og naturlig og er en langsiktig løsning.

Jeg anbefaler vanligvis ikke Matcha til barn før tenårene, med mindre de trener intenst for en sport eller noe, og bruker Matcha først for energi. Det er ikke slik at Matcha vil skade et barn på noen måte, men mengden energi og utholdenhet som Matcha gir, i opptil 4 timer, er vanligvis mer enn barn trenger, og hvis noe, har de vanligvis for mye energi. Fordi Matcha bidrar til å øke stoffskiftet og hjelpe til med naturlig rensing, er det en annen grunn til å være forsiktig med barn, selv tenåringer med mindre de er overvektige. Selvfølgelig bør du alltid sjekke med barnelegen din først før du introduserer noe nytt som Matcha.

Matcha grønn te regnes som et helmatprodukt – de spesielle Matcha-tebladene tørkes og males til et pulver. Dette er et pulver som løses opp i væske. Selv om Matcha er en fjern slektning av tradisjonelle, bløtlagte grønne teblader, er dette en helt annen matvare. Med Matcha drikker du en hel matvare som er fullpakket med så mange vitaminer, mineraler, næringsstoffer, antioksidanter og til og med aminosyrer at den bokstavelig talt kan opprettholde kroppens energi og næringsinnhold i timevis av gangen. Matcha, som betyr «pulverisert te», er laget av lagrede grønne teblader som deretter høstes, dampes og tørkes. De males senere til et fint, lyst grønt pulver, kjent som Matcha.