Som ernæringsfysiolog har jeg jobbet med mange klienter, både som trenger å gå ned i vekt og andre med raskere stoffskifte som bare prøver å opprettholde en sunn balanse, og begge har lykkes med Matcha. Det har å gjøre med mengden du bruker og når du tar det. For eksempel, de som prøver å gå ned i vekt, vil jeg be dem drikke det før et måltid for å rense og mette appetitten, eller ta det om ettermiddagen når de er sultne i stedet for et større måltid.

Jeg har også en rask metabolisme, og vekttap er ikke målet mitt, men jeg har hatt et veldig vellykket og sunt forhold til Matcha de siste 12 årene :) Jeg vil anbefale 1/2 teskje Matcha ca. 2 ganger daglig for å øke energien og redusere stress. Jeg bruker det til samme formål og tilsetter alltid Matcha i en morgenshake som er et komplett måltid med frukt, proteinpulver, yoghurt, grønn supermat, chiafrø osv. Jeg tror nøkkelen for deg er å ikke bare drikke matcha alene med for eksempel melk og vann. Når det kombineres med et måltid, vil du oppleve utholdenheten, og L-Theaninen vil jobbe med sentralnervesystemet ditt for å bringe balanse, redusere stress og forbedre fokus.

Det jeg sier til alle klientene mine i din situasjon, er at de alltid må rådføre seg med legen sin før de tar et nytt produkt som Matcha mens de bruker medisiner. Men min profesjonelle mening og forståelse er at Matcha er veldig trygt for de med høyt blodtrykk, og jeg har kjent mange klienter som har klart å slutte med medisiner og bruke Matcha og et sunt kosthold i stedet. Jeg vil anbefale å drikke Matcha-te på et annet tidspunkt enn å ta medisinene.

Hver pose med 60 grams vanlig Matcha gir 60 porsjoner à 1/2 ts. Selv om posene kanskje ikke ser ut som en stor mengde te, er det faktisk mer enn du kanskje tror. Med de smaksatte Matcha-blandingene er porsjonsstørrelsen 1/2–1 ss. Hvis du er nybegynner med Matcha og ønsker å lese mer på nettstedet vårt om hvordan du bruker det og sammenligningen mellom Matcha og vanlig te, er det en lenke her: https://www.gotmatcha.com/questions_answers.html Husk at Matcha grønn te er veldig forskjellig fra vanlig grønn te, og litt holder langt. Du trenger bare å tilsette omtrent 1/2 ts Matcha per kopp varmt vann/melk. Matcha grønn te, spesielt økologisk, er den dyreste teen å høste og male på markedet. Det tar dager med tørking og maling, og det kreves en veldig stor mengde Matcha-teblader for å lage bare 1 ts pulverisert Matcha.

Her er litt bakgrunnsinformasjon om Matcha: Selv om Matcha er en fjern slektning av tradisjonelle grønne teblader, er dette en helt annen matvare. Med Matcha drikker du en hel matvare som er fullpakket med så mange vitaminer, mineraler, næringsstoffer, antioksidanter og til og med aminosyrer at den bokstavelig talt kan opprettholde kroppens energi og næringsinnhold i timevis av gangen. Matcha, som betyr «pulverisert te», er laget av lagrede grønne teblader som deretter høstes, dampes og tørkes. De males senere til et fint, lyst grønt pulver, kjent som Matcha.

Du er heldig som fant Matcha. Som ernæringsfysiolog har jeg personlig brukt det i omtrent 15 år, og alle mine ernæringsklienter bruker det. Jeg har undersøkt alt som er å vite om Matcha og prøvd omtrent alle selskaper og varianter der ute, og da jeg fant Got Matcha, ble jeg forelsket i kvaliteten og de smakfulle blandingene deres.

Uansett, Matcha er ikke bare sunt, men regnes som en eldgammel supermatvare, som betyr at den gjør mer enn å gi energi, men den gir næring og balanserer hele kroppen. Det er den sunneste formen for koffein som finnes, og koffeinet er faktisk helt annerledes enn kaffe og svart te ... Matchas koffein er ikke surt og forstyrrer ikke kroppens nervesystem. Det er faktisk gunstig og gir Matcha mange av dens helseegenskaper.

Jeg har brukt det på klienter for vektkontroll, utrensking, fordøyelseshelse, depresjon, angst, mangel på fokus og klarhet, og til og med de med høyt kolesterol og høyt blodtrykk. Dette er en hel matvare som kroppen kan bruke på mange måter, avhengig av hva kroppen trenger for å gjenopprette balansen. I tillegg gir den fantastiske 3–4 timer med energi og utholdenhet, noe som er fantastisk for en mamma som meg :)

Jeg personlig anbefaler sunt kosthold (omtrent 70 % rå mat) til kundene mine og oppfordrer til økologisk mat, og det er derfor jeg elsker denne Matchaen så mye fordi den er økologisk og ren. Hele Got Matcha-staben er svært helsebevisste, og Matcha er en viktig del av alles daglige sunne livsstil. Jeg er sikker på at du vil ha flere spørsmål, men for det første er her en lenke som du kanskje synes er nyttig: https://www.gotmatcha.com/are_you_new_to_matcha.html

Jeg har hatt mange klienter med lignende problemer som deg, og tro meg, du kan reversere skaden du har gjort på kroppen din via ekstrem slanking osv. Å gå på en "slankekur" er generelt mer av synderen enn noe annet. 99 % av slankediett er kortsiktige og vil rote til stoffskiftet. Det høres ut som du er i ubalanse, og det er mellom en underaktiv skjoldbruskkjertel og en langsom metabolisme som holder vekten oppe. Jeg har sett dette mye, så du er ikke alene!

Matcha-te er et av de få vekttapshjelmene jeg faktisk anbefaler til klientene mine, spesielt de med hypotyreose. Matcha kan virkelig hjelpe deg. Jeg ville drukket Matcha minst 2 eller ideelt sett 3 ganger om dagen. Til deg ville jeg anbefale smakene Sitron-Ginger og Chai fordi begge fokuserer på rensing, fordøyelse og mer på vekttap enn de andre smakene. Den vanlige teen ville selvfølgelig også fungere, men hvis du kunne ha en stor vannflaske med Matcha-blandingene allerede tilsatt, og du kunne drikke den gjennom dagen, burde det virkelig hjelpe. 1/2 time før og etter måltider er de beste tidspunktene. Jeg vil også anbefale å legge Matcha i en morgenshake med proteinpulver, kokosvann, bær og kanskje kefir også. Hvis du virkelig vil bli vill og lage din egen morgenshake, kan du gjøre det jeg gjør og også legge til grønne supermatvarer som hvetegress og spirulina.

1000 kalorier/dag er veldig lavt, og du må være veldig forsiktig fordi dette vil bremse stoffskiftet ditt hvis du ikke velger maten din nøye og ideelt sett ikke går under 1200 kalorier. Men min filosofi er å ikke fokusere så mye på kaloriantallet, men mer på kvaliteten på matvalgene. For eksempel har jeg klienter som spiser avokado, mye rå kokosolje, spirede nøtter osv., som er matvarer de fleste vekttapdietter unngår fordi de har mye fett/kalorier. Det handler om å være balansert og spise mat som bidrar til å rense, mette appetitten, gi energi og ikke "fester seg" til kroppen som lim :)

Vi tilsetter absolutt ikke vanlig sukker i blandingene våre. Ja, de er søtet, men kun med kokossukker og stevia ... begge er rå, 100 % naturlige og påvirker ikke blodsukkeret eller bidrar til vektøkning. Som en holistisk ernæringsfysiolog er dette to av de viktigste søtningsmidlene jeg vil anbefale til kundene mine, og de er virkelig naturlige i motsetning til Splenda og andre kunstige søtningsmidler hevder å være. Jeg gir til og med disse søtningsmidlene til guttene mine under 4 år. Men hvis du leter etter Matcha som ikke har noen søthet i smaken, må du holde deg til den vanlige Ceremonial Matcha.

Jeg leste at matcha senker blodtrykket. Jeg har lavt blodtrykk og var bekymret. Vet du om dette vil senke det så mye at jeg trenger å være bekymret?

Det er ingen grunn til bekymring. Matcha kan bare bidra til å senke blodtrykket hvis man har høye triglyseridnivåer og dermed høyt blodtrykk på grunn av usunt kolesterolnivå og fettopphopning i arteriene. Matcha tvinger ikke kroppen til å senke blodtrykket tilfeldig. Snarere vil det hjelpe kroppen med å opprettholde sin naturlige balanse.

Som ernæringsfysiolog føler jeg at Matcha er en av få matvarer i naturen som definitivt hjelper kroppen med vekttap. Jeg anbefaler Matcha-te til alle mine vekttapskunder, og det gjør virkelig en forskjell samtidig som det forbedrer helse og energi. Etter å ha fått begge sønnene mine, klarte jeg ikke å trene for å forbrenne vekten etter fødselen, men gjennom sunt kosthold og å drikke 3 porsjoner Matcha hver dag, var jeg tilbake til normalvekten min i løpet av de første 4 månedene. Nøkkelen med Matcha er å være nøye med det. Hvis du tilfeldigvis drikker en kopp Matcha annenhver dag, vil alt det gjør være å gi energi sammen med de andre helsefordelene, men det vil ikke legge til rette for vekttap. Som minimum bør du ha 1/2-1 ts Matcha to ganger om dagen. Ideelt sett vil 3 porsjoner daglig ha størst innvirkning på stoffskiftet og fettlagring. Etter 3-4 uker vil du begynne å merke en forskjell, men ikke forvent å gå ned 15 pund på én måned. Matcha virker gradvis og naturlig og er en langsiktig løsning.

Jeg anbefaler vanligvis ikke Matcha til barn før tenårene, med mindre de trener intenst for en sport eller noe, og bruker Matcha først for energi. Det er ikke slik at Matcha vil skade et barn på noen måte, men mengden energi og utholdenhet som Matcha gir, i opptil 4 timer, er vanligvis mer enn barn trenger, og hvis noe, har de vanligvis for mye energi. Fordi Matcha bidrar til å øke stoffskiftet og hjelpe til med naturlig rensing, er det en annen grunn til å være forsiktig med barn, selv tenåringer med mindre de er overvektige. Selvfølgelig bør du alltid sjekke med barnelegen din først før du introduserer noe nytt som Matcha.

Matcha grønn te regnes som et helmatprodukt – de spesielle Matcha-tebladene tørkes og males til et pulver. Dette er et pulver som løses opp i væske. Selv om Matcha er en fjern slektning av tradisjonelle, bløtlagte grønne teblader, er dette en helt annen matvare. Med Matcha drikker du en hel matvare som er fullpakket med så mange vitaminer, mineraler, næringsstoffer, antioksidanter og til og med aminosyrer at den bokstavelig talt kan opprettholde kroppens energi og næringsinnhold i timevis av gangen. Matcha, som betyr «pulverisert te», er laget av lagrede grønne teblader som deretter høstes, dampes og tørkes. De males senere til et fint, lyst grønt pulver, kjent som Matcha.

Ja, det stemmer. Kalsiumet i kumelk motvirker opptaket av mange av de gunstige næringsstoffene og antioksidantene i Matcha. Derfor anbefaler jeg alltid kundene mine å blande det med mandel-, kokos- eller hampemelk som et alternativ. Soya er mitt minst favorittvalg fordi det er så vanskelig for fordøyelsen og veldig surt for kroppen, samtidig som det senker opptaket av Matcha.

Jeg ble så skuffet da jeg leste FAQ-en om hvordan kalsium samhandler med matcha. Jeg bruker det praktisk talt hver dag i morgensmoothien min med mandelmelk. Jeg har ikke klart å finne mandel- eller kokosmelk uten tilsatt kalsium. Hvis dette ikke er en god måte å bruke matcha på, kan du foreslå noen alternativer?

Da jeg skrev om dette problemet med kalsium på Got Matchas nettside, var min største bekymring knyttet til kalsiumet i kumelk. Kalsium fra kumelk er svært forstyrrende i kroppen og gjør det vanskelig for kroppen å absorbere de fleste mineralene som tas samtidig. Så min mening er at hvis du bare kan finne mandel- eller kokosmelk med tilsatt kalsium, burde det gå bra. Kalsiumsitratet som vanligvis brukes er ikke melkebasert. Vi blander alltid Matchaen vår med kokosvann til en kald drikk og mandel-, kokos- eller hampemelk til de varme latteene våre. Vi kjøper vanligvis stillehavsmandel- og hampemelk. Så ikke bekymre deg så lenge du ikke bruker kumelk med Matchaen din, absorberer du fortsatt næringsstoffene.

La meg forsikre deg om at produktene våre er glutenfrie. Der Matcha dyrkes høyt oppe i fjellene er det ingen sjanse for krysspollinering, ettersom økologisk Matcha er den eneste avlingen som dyrkes i området, og korn ville ikke kunne vokse i området/klimaet. Krydderene våre er også glutenfrie, og vi bruker dem i Matcha-blandingene. Jeg har noen klienter med cøliaki som har brukt dette produktet med hell i årevis.

Siden Matcha ikke er et kosttilskudd, men faktisk en hel matvare, har den ikke flere kontraindikasjoner med medisiner enn annen matvare som grønn te eller te, som vanlig grønn te. Det eneste jeg kan si er at Matcha er en naturlig blodfortynnende middel, så de som bruker blodfortynnende medisiner naturlig bør ikke drikke Matcha. Jeg vet at mange har klart å slutte med blodfortynnende midler på grunn av Matcha. Det anbefales alltid å sjekke med en lege før man starter med en ny matvare eller et nytt produkt når man bruker medisiner, for å være på den sikre siden, og jeg anbefaler alltid det.

Matcha kan miste næringsverdien sin hvis den ikke oppbevares riktig, men så lenge den er i riktig type beholder og kjøles ned, vil den holde seg fersk i opptil 1 år hvis den er uåpnet. Hvis den åpnes, opptil 6 måneder. Her er en lenke til nettstedet vårt som snakker om oppbevaring av Matcha: https://www.gotmatcha.com/preparing_storing_matcha.html. Her er i hovedsak det som står på nettstedet vårt ... "Matcha-te er ekstremt følsom for lys og varme. De delikate, unge tebladene males så snart de er plukket i Japan. Når den er malt, vakuumpakkes dette ferske Matcha-tepulveret. Når det er åpnet og utsatt for lys/luft/varme, vil Matcha-tepulveret begynne å oksidere raskt, så vi foreslår at du oppbevarer Matcha i kjøleskapet. Posene våre er lufttette og lystette, så teen din bør vare i opptil 6 måneder."

Angående oppløsning av Matcha ... Fordi Matcha er en "fullverdig mat" malt til et pulver, er det normalt at det er litt sediment. Det finnes imidlertid forskjellige ting du kan prøve for å minimere sedimentet i bunnen av koppen din, som jeg personlig gjør og råder til kundene mine: Den beste måten å ha minst mulig sediment i bunnen av kruset ditt er enten å blande det i blenderen med kald melk (melkefri) i noen sekunder og deretter koke det over komfyren i en panne ELLER; mens du koker opp melken i en panne, tilsett Matcha, bruk en visp og rør konstant mens melken koker. Jeg lager til og med kalde Matcha-drikker der jeg har melk og vann i en shaker (kopp med lokk), tilsetter Matcha, rister kraftig, og da vil det være godt blandet og smaker deilig. Jeg liker vanligvis omtrent 2/3 mandel- eller kokosmelk til 1/3 vann, stevia- eller kokossøtningsmiddel, 1/2-1 ts Matcha, noen dæsjer kanel/vanilje - bland og varm deretter opp. Blandinger som sitron-ingefær-chai, gresskar- og kakaosmakene blandes imidlertid lett – det er perfekt å bare blande dem med melk og varme dem opp, det blir veldig lite bunnfall. En annen favorittmåte å lage vanlig matcha på er å tilsette den i en smoothie – vi gjør dette hver morgen, og du kan ikke engang smake matchaen.

Du må definitivt være forsiktig med å drikke Matcha etter middag. Jeg har en ny baby og en 3-åring, og var så sliten her om kvelden at jeg drakk en hel teskje vanlig Matcha og var oppe i timevis med skriving og rengjøring. Så med mindre du vil være i produksjon de neste timene etter å ha drukket Matcha, ville jeg ikke anbefale en full porsjon, spesielt hvis du har søvnproblemer. Det beste du kan gjøre til kveldsmåltidet ditt er å fokusere på å drikke 1/2 porsjon eller mer 1/2-1 time FØR middag. På den måten kan det hjelpe med fettfordøyelsen, dempe appetitten og renseprosessen, og da trenger du ikke å bekymre deg så mye for å drikke det etter middag og være våken i timevis. Siden Matcha flyter gjennom blodet ditt i opptil 4 timer, ville jeg minst drukket det minst 4 timer før leggetid. Men hvis du er veldig sensitiv, ville jeg startet mer forsiktig og jobbet meg opp: Kanskje prøv Matcha først om morgenen, deretter sent på morgenen eller rett etter lunsj, og så igjen mellom klokken 16 og 16 som din siste matcha-drikk. Bare for å være forsiktig, ta en halv porsjon mellom 2 og 4. Prøv det et par dager og se hvordan det påvirker deg. Du kan alltids redusere mengden eller droppe den tredje Matcha-drikken på ettermiddagen.

Hver pose på 80 gram med vanlig økologisk seremoniell Matcha gir 80 porsjoner à 1/2 ts. Matcha grønn te er veldig forskjellig fra vanlig grønn te, og litt holder langt. Du trenger bare å tilsette omtrent 1/2 ts Matcha per kopp oppvarmet melk. Matcha grønn te, spesielt økologisk, er den dyreste teen å høste og male på markedet. Det tar dager med tørking og maling, og det kreves en veldig stor mengde Matcha-teblader for å lage bare 1 ts Matcha-pulver. Dette er grunnen til at vanlig Matcha er dyrere enn noen av de smaksatte Matcha-teblandingene.


Hver smaksatt Matcha-blanding, som for eksempel sitron-ingefær, inneholder omtrent 1 teskje Matcha per 1 ss porsjon av den smaksatte blandingen. Blandingene koster mindre fordi du har alle de andre ingrediensene som kokossukker, urter og krydder, som ikke er like dyre som Matcha.

Så 1 ts vanlig seremoniell Matcha vil være like sterk som 1 ss av en av Matcha-blandingene. Med en pose vanlig Matcha vil den definitivt vare lenger fordi det er flere porsjoner.

Først vil jeg forsikre meg om at du har lastet ned den gratis e-boken din om vekttap og Matcha ... denne vil svare på mange av spørsmålene dine. All Matcha-te, enten den er vanlig eller smaksatt, inkludert sitron-ingefær-vekttapsblandingen, vil legge til rette for vekttap. Den nye sitron-ingefær-vekttapsblandingen er selvfølgelig ideell fordi den har andre ingredienser tilsatt som også er gunstige for vekttap. Den vanlige økologiske originale Matchaen er også ekstremt gunstig.

Dette er min favoritt og det mest naturlige produktet jeg har kommet over for vekttap. Jeg har anbefalt det i over 10 år, og klientene mine har hatt gode resultater med denne teen basert på fullverdig mat. Jeg anbefaler at du jobber deg opp til 3 porsjoner daglig med 1 ts Matcha hver gang. Hvis dette er første gang du tar det, kan det være lurt å starte med 1/4-1/2 ts om gangen. Matcha-blandinger som sitron-ingefær har omtrent 1 ts Matcha per porsjon (avrundet spiseskje). Jeg drikker vanlig matcha som det første om morgenen i en smoothie; sitron-ingefær omtrent en halvtime etter lunsj for å hjelpe fordøyelsen og rensing; og igjen sitron-ingefær sent på ettermiddagen for energi og for å dempe appetitten før middag. Dette er hva jeg gjør, og det er det de fleste av klientene mine gjør. Selv om du bare kan drikke matcha 2 ganger om dagen, vil det fortsatt være effektivt - jeg drikker det alltid om morgenen og sent på ettermiddagen. Sitron-ingefær-smaken er spesielt utviklet for vekttap og kan bidra til å nå målene dine enda raskere.

Spis sitron-ingefæren minst én gang om dagen. En fin måte å få i seg 1–2 porsjoner av sitron-ingefær Matcha på er å ha den med deg hele dagen blandet med vanlig vann eller kokosvann i en flaske eller shakerkopp og nippe til den utover dagen. Denne tilnærmingen er veldig effektiv.

Jeg drikker den først om morgenen i en smoothie jeg lager med grønn supermat, protein osv. Dette er en perfekt måte å drikke vanlig økologisk Matcha på. For å lage vanlig Matcha som en latte... Jeg råder alltid kundene mine som prøver det for første gang, å vispe den i en kjele med omtrent 2/3 mandel-/kokosmelk og 1/3 vann og koke opp. Jeg anbefaler ikke å blande den med meieriprodukter fordi det minimerer antioksidantfordelene. Hvis du tilsetter ren stevia eller kokosnektar (begge naturlige og påvirker ikke blodsukkeret), bidrar det virkelig til å lage en kremet og deilig godbit, samtidig som det minimerer bitterhet. Du kan også tilsette kanel og/eller vanilje i latten din for smak.

De smaksatte Matcha-blandingene...
Matcha-blandingene har omtrent 1 ts Matcha per porsjon (avrundet spiseskje). Fordi disse allerede er smaksatt og søtet, er dette faktisk det beste for å lage en varm latte. Du visper bare 1/2-1 ss av den valgte smaken i en kjele med 1-2 kopper delvis melk og delvis vann og varmer opp, det er alt. De smaker godt i smoothies eller til og med kalde i en shakerkopp med lokk og mandelmelk ... deilig.

Hvordan bruke vanlig Matcha kontra smakstilsatt Matcha-blanding...
Jeg vil anbefale å tilsette vanlig matcha i shaken din hver morgen, og deretter drikke den smaksatte blandingen sent på formiddagen og/eller ettermiddagen. Jeg anbefaler alltid klienter som prøver å gå ned i vekt å drikke en smaksatt Matcha-blanding omtrent en halvtime etter lunsj for å hjelpe fordøyelsen og utrenskingen; og igjen sent på ettermiddagen for energi og for å dempe appetitten før middag. Selv om du bare kan drikke Matcha 2 ganger om dagen, vil det fortsatt være effektivt – jeg drikker det alltid om morgenen og sent på ettermiddagen. Sitron-ingefærsmaken er spesielt utviklet for vekttap og kan bidra til å nå målene dine enda raskere.

Så vidt jeg vet bør ikke koffein i noen form, inkludert det i grønn te, kombineres med betablokkere. Det kan ha motsatt effekt. Selv om koffeinet i Matcha er annerledes enn i vanlig grønn te, stimulerer det fortsatt kroppen, så for å være på den sikre siden ville jeg fraråde det eller spørre helsepersonell.

Dessverre kan det være vanlig at magen blir litt urolig i starten når kroppen tilpasser seg Matchas konsentrerte næringsstoffer, fordeler og fordøyelses-/rensende egenskaper. For noen kan det ta en måned eller så å tilpasse seg. Jeg vil anbefale at du drikker Matcha uten å kombinere den med mandel-, kokos- eller hampemelk – soya er hardt for fordøyelsessystemet og er ikke den beste matchen for Matcha. Sørg for at du ikke drikker det som det første om morgenen på helt tom mage. Prøv å spise frokost først, og ta deretter Matcha ca. 20 minutter senere – dette burde hjelpe mye, og så kan du gradvis få det som det første. Jeg liker faktisk å legge til vanlig matcha i morgensmoothien min! Til slutt, reduser til 1/4 ts og etter 2 uker øker du det til 1/2 ts, og etter en måned kan du gradvis øke til 1/2-1 ts om ønskelig. Men det er ikke nødvendig å drikke 1 ts om gangen for å oppleve fordelene.

Jeg forstår at smaken av Matcha er sterk. Jeg har drukket den i over 10 år, og i begynnelsen syntes jeg den var litt for bitter og sterk for ganen min, men nå er jeg så vant til den og har funnet mange måter å gjøre den deilig på. Mannen min reagerte likt som deg i starten, men nå har han lyst på den daglig og drikker den bare ristet i en shakerkopp med mandelmelk, vann og stevia, og drikker den som en kald drikk før trening eller for en energiboost på ettermiddagen. En ting som er flott med Got Matchas te er at Matchaen deres er den minst bitre jeg har smakt, sammenlignet med omtrent 15 selskaper jeg har brukt opp gjennom årene. I tillegg er blandingene de beste. Ved å kombinere krydder og søtningsmiddel med Matcha, synes jeg det gjør at Matcha smaker fantastisk, og jeg har ennå ikke funnet en ny Matcha-drikker som ikke elsker den.
Her er mine favorittmåter å lage og nyte Matcha på: Den beste måten å få minst mulig sediment i bunnen av kruset ditt er enten å blande det i blenderen med kald melk i noen sekunder og deretter koke det over komfyren i en kjele ELLER; mens du koker opp melken i en kjele, tilsetter du Matcha, bruker en visp og rører konstant mens melken koker. Jeg lager til og med kalde Matcha-drikker der jeg har melk og vann i en shaker (kopp med lokk), tilsetter Matcha, rister kraftig, og da vil det være godt blandet og smaker deilig. Jeg liker vanligvis omtrent 2/3 mandel- eller kokosmelk til 1/3 vann, stevia- eller kokossøtningsmiddel, 1/2-1 ts Matcha, noen dæsjer kanel/vanilje – bland og varm opp. Prøv imidlertid blandinger som chai-, gresskar- og kakaosmaker – det er perfekt å bare blande dem med melk og varme dem opp. En annen måte å få ned vanlig Matcha på er å tilsette den i en smoothie – vi gjør dette hver morgen, og du kan ikke engang smake Matchaen.